《 蝸牛食堂 》有溫度的食堂是什麼樣貌?

我是從《 山茶花文具店 》認識小川糸這位作者的。

而直到看完《 閃亮亮共和國 》、《 獅子的點心 》之後,

才有機會回頭來看小川糸踏入文壇的第一部作品-《 蝸牛食堂 》。

先不說內容,第一眼看到封面時,認為是款可愛的療癒作品。

誰知道看到最後,闔上書本看到這個版本的封面,雞皮疙瘩都起來了。


很多人都說:「 小川糸的文字散發著溫度。 」

我認為,是因為細膩。

小川糸將平常我們直覺認為的平凡,透過樸實而流暢的文字,搭配溫柔到不可思議的主角呈現出來,

有時候讀到共鳴處,心裡會有股難以形容的暖流讓人會心一笑。

《 蝸牛食堂 》敘述一位因故返回老家,在多年未聯繫的母親協助下,展開食堂新生活的女孩-倫子,

透過料理餐點,與每組不同的客人產生共鳴,到最後雖有遺憾,但也讓自己獲得了些許救贖。

作者每部作品背後的準備很足,本書每段料理的製作過程,不是幾句話帶過,

而是完整的將食材的處理、烹調與組合詳細的說明,

詳細到幾乎可以當作食譜,其中一段更是連「 屠宰 」的過程都形容得像現場一樣。

透過故事,明顯感受到作者想傳達食物可以撫慰人心,以及對食物需要常抱持感恩的心情。

我認為,《 蝸牛食堂 》不算適合踏進小川糸世界的首選,

這本書相對有較高的比重放在食材的料理,人與人之間的精采互動相對其他作品較少。

但如果你已經喜歡上了小川糸的作品,那《 蝸牛食堂 》絕對是你必讀的傑作。


《 蝸牛食堂 》

作者:小川糸

譯者:丁世佳

出版社:悅知文化

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